Описание Кофемашина, ТМ "La Marzocco" KB90 AV 2 группы
Кофемашина La Marzocco KB90 AV 2 группы – интеллектуальный рабочий процесс и эргономика — главные преимущества KB90. Когда бариста занят приготовлением шотов и приготовлением молока сотни раз в день, повторяющиеся движения на работе могут обременять его тело (просто посмотрите на «запястье бариста», и вы поймете, что мы имеем в виду!). Вот тут-то и появляются такие вещи, как новый прямой портафильтр: он спроектирован так, чтобы зафиксировать и сделать шот, используя более естественные и менее напряженные движения, устраняя неловкие скручивающие движения и предлагая гораздо более щадящий опыт для суставов бариста. Портафильтр вставляется в направляющие и легко фиксируется вверх, а снятие его после выстрела осуществляется нажатием большого пальца на защелку. Это немного усложняет группу, но снижает нагрузку на тело бариста.
La Marzocco с гордостью представляет KB90, окончательный прогресс в дизайне эспрессо-машин, где форма сочетается с функциональностью. Благодаря запатентованной инновационной технологии Straight In Portafilter KB90 устраняет необходимость скручивать портафильтр так, как бариста управляет машиной, революционизируя парадигму приготовления эспрессо и значительно снижая риск травм запястья.
Особенности:
• Производитель La Marzocco (Италия);
• Одна разливочная группа, автоматическая дозировка, подключение к системе водоподачи и дренажа;
• Цифровой дисплей, кнопочная панель, настройка параметров работы машины – программирование;
• Раздельные бойлеры для каждой группы и бойлер для образования пара;
• Электронный контроль температуры воды в бойлере и пара, возможность программирования дозировки напитка;
• Система крепления портафильтра Straight-In-Portafilter – облегчает работу бариста;
• Экономный режим – программа для перехода оборудования в режим ожидания;
• Автоматическая обработка паром и промывка системы после каждого заваривания (Steam Flush);
• Экономайзер для настройки температуры горячей воды для промывки;
• Нагрев воды перед поступлением в заварочный бойлер для стабильной температуры.