Барный инвентарь - оборудование и инвентарь бармена по доступной цене на ☕ Ekava

Барное оборудование

Оборудование бара является совокупностью технического оборудования для работы бара, в состав которого входит холодильное, тепловое, электрическое, торговое и другое вспомогательное оборудование.

Какое барное оборудование купить?

Первым и самым главным местом в любом баре, ресторане или кафе является барная стойка. Именно на нее посетители, прежде всего, обращают внимание. Она является визитной карточкой каждого заведения, и к ее выбору следует отнестись максимально внимательно. Для того, чтобы правильно подобрать нужное оборудование следует четко понимать, где уместной является экономия, а где нет. Также одним из главных критериев подбора барного оборудования является его современность. В эпоху большой конкуренции каждое заведение пытается создать что-то новое и сугубо уникальное, а также отвечать требованиям клиентов.

Если вы желаете заказать барный инвентарь, то следует также учитывать его доступность и функциональность. Именно поэтому ценовая политика интернет-магазина Еkava направлена на продуктивное сотрудничество с нашими клиентами.

Основные элементы оборудования бара

Как уже было отмечено, основным оборудованием любого подобного заведения является барная стойка, конфигурация которой изменяется в зависимости от размеров помещения. Основным требованием к барной стойке является ее удобство для бармена и других работников заведения, а также и для самих посетителей, которые захотят приятно провести время, не занимая других сидячих мест в заведении. В нижнюю часть барной стойки может быть вмонтирован холодильный шкаф или полочки для хранения мелкого инвентаря и посуды.

Соковыжималка для приготовления разнообразных соков из фруктов и овощей, а также фрэша. Соковыжималка должна легко разбираться для уборки и удаления лишних продуктов ее технологического процесса. Также возможное установление сокоохладительных машин для охлаждения разных соков и напитков.

Ледогенераторы также являются важной частью бара, поскольку лед используется для приготовления многих коктейлей и отделки определенных блюд. Большинство ледогенераторов требуют подключения к канализации и водоснабжению.

Универсальным устройством для бара является барный комбайн. Он включает в себя миксер, блендер и соковыжималку. Основными преимуществами такого выбора являются универсальность и экономия рабочего места. Сочетая в себе сразу три других устройства, барный комбайн является правильным выбором для небольших заведений, которые не ориентируются на большой поток клиентов. О преимуществах соковыжималки уже сказано, а такие механизмы, как миксер и блендер пригодятся для приготовления молочных и фруктовых коктейлей.

Важным оборудованием является холодильная витрина, которая обеспечивает осмотр товара для клиентов и хранит изделия в свежем состоянии.

Иногда в заведении с открытой кухней устанавливается профессиональное оборудование для выпечки. Сюда входят разнообразные разделители, тестомесилки и конвекционные печи.

Важной составляющей любого кафе или ресторана является мелкое барное оборудование или барные инструменты:

• Металлический, стеклянный или пластиковый шейкер для смешивания напитков. В середине шейкера смешиваются жидкости, передается холод льда, а также происходит быстрое перемешивание, чтобы не растопить лед в напитках.
• Стрейнер создан для сепарации больших частиц напитка при переливании его из шейкера.
• Мадлер - необходим не только для измельчения ингредиентов, а еще и для получения эфирных масел и сока из продуктов.
• Ример - инструмент для создания украшения на краях бокала из сахара, соли или кокосовой стружки.
• Гейзер является самым популярным барным оборудованием и необходим для правильного разлива напитков из бутылки. Различаются за диаметром отверстия для исходной жидкости.
• Джигер, или мерный стаканчик для регулирования количества ингредиентов, которые закладываются в коктейль.
• Стопер выполняет функцию пробки для открытых бутылок игристых вин или разнообразных ликеров.

Также непременной частью бармена является холдер для эспрессо-машины. Это специальное устройство, которое состоит из фильтра для кофе и ручки, и присоединяется к еспрессо-машине.

У вас есть возможность заказать барный инвентарь на нашем сайте Еkava. Барное оборудование, представленное нашим интернет магазином, выделяется среди других своим высоким качеством и удобством. Главнейшим нашим критерием является безопасность при его эксплуатации. Барное оборудование, которое представлено на нашем сайте, изготовлено мировыми лидерами в сфере оборудования и механизмов для бара.