Працюємо: Пн‑Пт 09:30‑18:00,
Сб, Нд вихідний
Мiнiмальна сума
замовлення - 500 грн.
Ціна
Виробник
  • Kolb (Швейцарія) (8)

Купити професійне обладнання для випічки в інтернет-магазині Ekava ☕

8
Обладнання для випічки спеціально створене для ресторанів, кафе, пекарень та інших закладів харчування і містить в собі великий вибір різноманітних апаратів та автоматизованих механізмів. Професійні кухарі впевнені, що побутовими моделями неможливо досягти того ж обсягу виробництва, як за допомогою автоматизованих пристроїв. Фахівці інтернет-магазину ekava проведуть ретельний аналіз ваших потреб та допоможуть підібрати оптимальний варіант обладнання для випічки - саме для вас і вашого кафе чи ресторану. Широкий вибір, висока якість товарів, безпечність та простота в експлуатації гарантовані!
  • Розділювач / округлювач тіста  Kolb Bun Divider automatic Розділювач / округлювач тіста Kolb Bun Divider automatic
    Ціну уточнюйте у менеджера
  • Планетарний змішувач Kolb K31-0201AG3 Планетарний змішувач Kolb K31-0201AG3
    Ціну уточнюйте у менеджера
  • Конвекційна піч Kolb Atollspeed 300H Конвекційна піч Kolb Atollspeed 300H
    Ціну уточнюйте у менеджера
  • Розділювач тіста  Kolb Dough Divider Розділювач тіста Kolb Dough Divider
    Ціну уточнюйте у менеджера
  • Планетарний змішувач Kolb K31-0301AB4 Планетарний змішувач Kolb K31-0301AB4
    Ціну уточнюйте у менеджера
  • Спіральний змішувач Kolb Спіральний змішувач Kolb
    Ціну уточнюйте у менеджера
  • Конвекційна піч Kolb Atoll 600 Конвекційна піч Kolb Atoll 600
    154 035 грн
  • Конвекційна піч Kolb Atollspeed 300T Конвекційна піч Kolb Atollspeed 300T
    216 666 грн

Купити обладнання для випічник краще за все разом з Ekava!

Вибір потрібного обладнання перш за все залежить від концепції самого закладу та від бажаної кількості продукції, для виготовлення якої потрібно забезпечити нормальну роботу ресторану чи кафе. Звичайно, можливо обійтись і ручною роботою для приготування певної продукції, але професійне автоматичне обладнання забезпечує високу швидкість виготовлення та якість продукції. Якщо вам потрібно обладнання для випічки хлібу, то в першу чергу потрібно звертати увагу на його зручність та безпечність. Кухарі зі стажем одразу скажуть – наскільки зручно користуватись тим чи іншим обладнанням, а також наскільки воно безпечне. Особливо це стосується теплового обладнання. Наприклад, новітні моделі таких пристроїв обладнані різноманітними аварійними датчиками, що запобігають перегріванню апаратів.

Конвекційні печі

Головними перевагами цього пристрою є його компактність та легкість в експлуатації. Такі пристрої легко справляються з випічкою будь-яких хлібобулочних виробів, а головне споживають не так багато електроенергії. Проста конструкція і її обслуговування, можливість переміщення, сприяють використанню конвекційних печей не тільки на великих заводах, а також і в будь-яких невеличких кафе чи ресторанах, піцеріях та кондитерських. Також великою перевагою цього обладнання для випічки є приготування страв без використання олії та жиру, а сама продукція нагрівається рівномірно і майже не пригоряє. Процес приготування відбувається за таймером, тобто кухарю навіть не обов’язково бути поряд.

Тістоміси

Оскільки від замісу тіста залежить результат готової продукції, наявність тістомісу є обов’язковою майже для кожного спеціалізованого закладу. Тістомісильні машини створюються залежно від їх функції та розрізняються за типом виготовляємого тіста. Невеликий спіральний тістоміс виконує свою роботу швидше, але має малий обсяг виготовляємої продукції. Такий апарат підходить для пунктів дрібної торгівлі, невеликих піцерій та пекарень. Якщо ваш заклад орієнтується на великий потік клієнтів, то ваш вибір – планетарний тістоміс. Для максимальної швидкості видачі замовлень потрібно використовувати саме цей тип тістомісу.

Розділювач тіста

Розділювач тіста може значно пришвидшити видачу замовлень та приготування продукції. Головною його функцією є розділення та округлення тіста до заданих розмірів. Завдяки точному регулюванню форми та ваги, ви можете бути впевнені що ваша продукція завжди буде однакова та ідеальна. Цей пристрій ідеально підійде для закладів, де великий потік людей і немає часу робити механічну роботу вручну.

Одним з провідних виробників обладнання для випічки є швейцарська компанія Kolb.

Після майже десятиріччя інноваційних розробок продукція цієї фірми отримала велике визнання зі сторони задоволених клієнтів з різних куточків планети. Безсумнівно, постійне оновлення, інтелектуальний дизайн, стабільна якість, визначна енергоефективність та орієнтованість на клієнта – являють собою ключові аспекти, які відрізняють швейцарську компанію с поміж їх конкурентів.

Конвекційна піч Kolb Atollspeed

Універсальний вибір для тих кому потрібне хлібопекарське обладнання. Поєднує в собі функції обдування гарячим повітрям та нагрів мікрохвилями. Цей апарат замінить вам декілька видів обладнання. За допомогою нього ви можете швидко готувати, підігрівати чи випікати. Ця піч ідеально підходить для швидкісного обслуговування великої кількості клієнтів, а інноваційний сенсорний екран інтуїтивно зрозумілий для кожного.

Планетарний змішувач Kolb K31

Швейцарська якість та зручність. Ідеальний вибір для вашого кафе чи ресторану. Потужний, надійний, компактний та простий в експлуатації – це все про нього. Передова техніка замісу та простота в гігієнічному прибиранні. Низькі затрати на електроенергію та доступна ціна.

Розділювач тіста Kolb Divider

Якщо ви все ще вагаєтесь, яке обладнання для випічки купити – то це саме ваш вибір. Призначений для рівномірного розподілу тіста на дрібні порції однакової форми та ваги. Автоматичний пристрій, який значно підвищить ефективність роботи і знизить витрати на робочу силу.

Підпишись на розсилку і плати менше.

Фільтр
Знайдено 5 
Підтвердіть
Для того, що б додати товар в список бажань, що Вам потрібно