Опис Матча OYCHA Kototsubaki 70 г
Матча Kototsubaki — це японський чай матча середнього помолу з префектури Удзі. Виготовляється з молодого чайного листя весняно-літнього збору, має яскраво-зелений колір і стабільні характеристики у роботі.
Цей преміум грейд є бестселером серед HoReCa, адже легко адаптується до різних рецептів. Kototsubaki добре працює у класичних матча напоях, водяних шотах, поєднаннях з молоком, тоніком або соками. Ідеальний вибір для експериментів та сезонних позицій меню.
Смак: свіжий і виразний, з трав’янистою основою. Розкривається нотами зелені та соковитого кавуна з легкою, освіжаючою хрумкістю.
Фасування: 70 г (до 35 чашок).
Матча Kototsubaki — універсальна база для баріста, коли потрібен яскравий матча напій, чистий смак і стабільний результат у кожній чашці.