Опис Какао порошок церемоніальний, ТМ "Teahouse", 100 г
Какао від Teahouse – це суміш двох какао-порошків: алкалізованого, з міцним та яскраво відчутним шоколадним, навіть трохи гіркуватим смаком, і натурального, з ніжним молочним присмаком та легкими нотами свіжих фруктів. Цей напій обожнювали ще у доколумбовій Месоамериці, називаючи його рідким золотом. Наш какао-порошок вийшов не менш смачним: яскраво шоколадним, гіркуватим та терпкуватим, молочний і ніжний. Додайте молока – гострота й кислинка розчиняться, з’явиться оксамитовий посмак. В ароматі – карамель і шоколад: відчуття, ніби смакуєш пухку домашню випічку.
- Рекомендації щодо заварювання
Гарячий шоколад з какао краще готувати на суміші молока і води або на чистому молоці. Цукор і спеції додадуть приємної пікантністі. Какао-порошок добре розчиняється у воді або молоці при температурі 95-100°C.