Время работы:
ПН - ПТ: 09:00 - 17:30
СБ - ВС: выходной
Корзина *Минимальная сумма заказа - 700 грн
Ваша корзина пуста!
Термометр - важный инструмент не только когда речь идет об измерении температуры тела или погоды за окном. Он находит свое место и на кухне в руках бариста. Приготовить качественную пенку, правильно взбить молоко - дело, которое требует тщательного контроля за температурой молока. Конечно, профессиональные бариста могут измерять температуру необходимых 70-80 градусов прикосновением пальца к донцу молочника, однако для тех, кто не такой ловкий на помощь приходит термометр для молока.
Термометр для молока: где купить?
Качественный термометр для молока может значительно упростить жизнь даже профессионалу. Он создан для того чтобы упростить процесс приготовления кофейных напитков с добавлением молока и сохранить его структуру, ведь именно от того, при какой температуре будет сбиваться молоко зависит качество пенки и дальнейшая работа с ним.
Кухонный термометр на профессиональной кухне должно быть. Вот некоторые разновидности из них:
- Биметаллический;
- Жидкостный термометр;
- Щупов термометр;
- Термометр моментального измерения;
Основным правилом покупке любого термометра одно: не экономьте на качестве. Конечно, китайский аналог может стоить в разы дешевле оригинальный термометр, однако пользы из такого инструмента будет немного. Чтобы выбрать качественный термометр необходимо обращать внимание на следующее:
- Для определения температуры, качественный термометр не требует много времени, тогда как дешевый китайский использует его в несколько раз больше;
- Качество сборки: дешевый термометр легче повредить, его конструкция ненадежна;
- Качество измерения. Даже если производитель отмечает допустимой погрешности в один градус, китайские термометры могут ошибаться и на три или даже пять градусов;
В продуктовой промышленности часто случаются и механические термометры для жидкостей. Диапазон их возможностей в пределах 10-110 градусов. Термометры для молока обычно изготавливаются из нержавеющей стали и имеют удобную форму для максимально точного измерения.
Интернет-магазин Ekava советует обратить внимание на термометр уровня вспенивания молока Joe Frex датчик давления Joe Frex. Продукция этого производителя работает с механической точностью помогает решать задачи, которые перед Вами стоят.
Мы представляем наиболее опытных производителей кофейной индустрии для лучшего вкуса Вашей кофе. Ekava - лучший кофе Вашего города!