Опис Кава в зeрнах Gidna Colombia Chiroso P19 (filter) 200 г
Gidna Colombia Chiroso P19 — це вишукана фільтр-кава, створена для тих, хто цінує складність, чистоту та ароматну виразність. Різновид Чіросо, який вважають мутацією Катурри, відомий своїм елегантним квітково-фруктовим характером та природною солодкістю. Завдяки анаеробній ферментації з використанням дріжджів Saflager S-23 та техніці Thermal Shock, зерно отримує насичений, структурований смаковий профіль із максимальною передачею теруару. У чашці вас зустрінуть соковиті відтінки темних ягід, стиглої сливи, фейхоа та освіжаючого грейпфрута, доповнені пряною нотою кориці.
Походження: Колумбія
Різновид: Chiroso
Обробка: Анаеробна ферментація + Thermal Shock
Ферментація: з дріжджами Saflager S-23 (18–20 °C)
Обсмажування: Під фільтр
Смаковий профіль: темні ягоди, фейхоа, слива, грейпфрут, кориця
Колумбія Chiroso P19 — це кава, що вражає багатством смаку й ароматів уже з перших секунд заварювання. Вона поєднує контрольовану ферментацію, винятковий різновид та точне обсмажування, щоб подарувати глибоку солодкість, чисте тіло та яскраву фруктову палітру. Ідеальний вибір для поціновувачів фільтр-методів, які шукають складність, легкість та емоційний, по-справжньому гастрономічний досвід у кожній чашці.