Опис Кавомолка, ТМ "Mazzer" ZM plus
ZM Plus може похвалитися всіма функціями цифрової кавомолки ZM, а також спеціальним пристроєм, який полегшує процес помелу як еспресо, так і кави з фільтром, що робить його потужним і гнучким інструментом для особливої кави. Її багатофункціональні функції включають універсальний тримач портафільтра для еспресо, швидкоз’єднувальну каністру для фільтрованої кави та тримач для пакетів.
Вона може похвалитися цифровою системою регулювання помелу, яка дозволяє бариста контролювати відстань між жорнами (у мікронах), щоб гарантувати, що налаштування помелу є зрозумілими, точними та повторюваними.
- Можливість дозування за потребою – регульований час подрібнення
- Запатентована каністра, що замикається, щоб кавова гуща не потрапила на прилавок
- Цифровий дисплей повертається вбік, щоб забезпечити легкий доступ до шліфувальної камери для очищення та заміни жорн
- Плоскі ножі, спеціально розроблені та перевірені для помелу для фільтрованої кави або еспресо
- Надійний подвійний запобіжний вимикач
- 20 попередньо встановлених параметрів помелу можна зберегти на цифровому дисплеї; Крім того, є 4 попередньо запрограмовані кнопки для швидкого виклику найпопулярніших рецептів або часу дозування.
- Висувний тримач дозволяє молоти каву прямо в кошику портафільтра (еспресо).
- Мінімальне утримання дозволяє одноразове дозування.
- Завдяки модульній системі бариста може вибрати, використовувати чи ні тримач портафільтра, тримач для пакетів або каністру зі швидким з’єднанням перед кожним помелом.
- Тримач портафільтра регулюється і підходить для будь-якого кошика.
- Під час налаштування є можливість вибрати жорна для еспресо, фільтр або гібридні жорна (еспресо та фільтр).
- Застосування: під замовлення / бакалія
- Версія: електронна
- Потужність: 800 Вт
- Регулювання помелу: цифрове регулювання помелу
- Жорна: плоскі спеціальні сталеві жорна
- Діаметр стандартних ножів: Ø 83 мм
- Стандартні жорна: або k151F для фільтра, або k151G, або K151B для еспресо, або k151I гібрид
- Вага: 39 кг
- Обороти в хвилину: 900 об/хв при 50 Гц | 1050 об/хв при 60 Гц
- Корпус: алюмінієве лиття під тиском
- Ємність бункера: 0,32 кг (0,7 фунта)
- Система охолодження: система охолодження з двома вентиляторами
- Додаткові розміри бункерів: 1 | Бункер 3 кг
- Вихід: середній
- Метод екстракції: еспресо одноразове дозування та фільтр
- Записувані налаштування помелу: 20
- Параметри часу запису: 4