Опис Кава в зернах Mad Heads Butegana Cima Yeast filter 250 г
Butegana Cima Yeast Washed — фільтр-кава з Бурунді з чистим і виразним смаковим профілем.
Кава походить з Бурунді та виготовлена з різновиду Red Bourbon. Обробка — washed з використанням дріжджів Cima протягом 96 годин, що формує чітку структуру смаку та балансує солодкість і кислотність. Обсмажка — під фільтр.
У смаку домінують ноти чорниці, темної сливи та малини, доповнені відтінками какао.
Рівень солодкості — 6/10, кислотності — 6/10, гіркоти — 3/10.
Оцінка кави — 86.
Ця кава розкривається чисто та збалансовано при фільтрному заварюванні, з яскраво вираженим ягідним профілем.