Кава Колумбія

Колумбія — це країна, де культура вирощування арабіки доведена до досконалості. Цей лот із різновидів Caturra та Catuai створений для поціновувачів класичного, глибокого еспресо з м’яким, солодким характером.Завдяки CO₂-обробці зерно зберігає чистоту смаку та природну солодкість. У чашці — насичене ..

Колумбія давно стала символом якісної арабіки, і цей лот яскраво підтверджує її репутацію. Зерно вирощене в сприятливому кліматі гірських регіонів і оброблене методом CO₂, що дозволяє максимально зберегти природну солодкість та чистоту смаку.У чашці розкривається насичена, м’яка композиція з оксамит..

Wilton Benitez Red Bourbon DECAF Easy Drip — це якісна дріп кава без кофеїну з Колумбії, створена для поціновувачів чистого смаку та зручного заварювання.Кава виготовлена з різновиду Red Bourbon та оброблена складним методом thermal shock, anaerobic natural then washed із декофеїнізацією за технолог..

Gidna Colombia Chiroso P19 — це вишукана фільтр-кава, створена для тих, хто цінує складність, чистоту та ароматну виразність. Різновид Чіросо, який вважають мутацією Катурри, відомий своїм елегантним квітково-фруктовим характером та природною солодкістю. Завдяки анаеробній ферментації з використання..

Gidna Colombia Pink Bourbon — це вишуканий представник колумбійського спешелті, у якому відчутно кожен нюанс теруару. Зерна вирощені на вулканічних ґрунтах, багатих на мінерали, що формують глибину й насиченість смаку. Контрастний клімат із температурами від 12 до 35 °C створює ідеальні умови для по..

Columbiana від Beans Republic — це кавовий бленд, створений на основі добірної колумбійської арабіки, вирощеної на гірських схилах у сприятливих кліматичних умовах. Завдяки традиційним методам обробки, які передаються з покоління в покоління, ця кава має вишуканий і пізнаваний смаковий профіль.Серед..

Натуральна мелена кава в порційних пакетах, приготування якої не потребує спеціального обладнання та навичок. Дрип-каву можна приготувати будь-де і будь-коли.Дуже насичений смак, в якому добре відчутні цитрусова та фруктова нотка та легкий пряний акцент. Аромат напою яскравий, у ньому шоколадні нотк..

Сенсорний профіль Чорнослив, шоколад, червоне яблуко Обробка Washed Регіон Medellin Плантація/станція Various Висота 1200 - 2000 м.н.р.м Різновид Typica, Bourbon Вага 250г..

Кава в зернах GIDNA Roastery Colombia El Eden Espresso 250г Кава від української компанії-обсмажчика GIDNA Roastery, що з 2017р. займається імпортом кави та чаю, обладнання, девайсів Kalita, систем та картриджів для очистки води Pentair. Країна: Колумбія Регіон: Quindío Різновид кави: Ca..

Кава в зернах GIDNA Roastery Colombia El Eden Filter 250г Кава від української компанії-обсмажчика GIDNA Roastery, що з 2017р. займається імпортом кави та чаю, обладнання, девайсів Kalita, систем та картриджів для очистки води Pentair. Країна: Колумбія Регіон: Quindío Різновид кави: Cast..

КРАЇНА : COLOMBIAПРОФІЛЬ СМАКУ : Слива, виноград, малина, какаоСПОСІБ ОБРОБКИ : МитийРІЗНОВИД : Caturra , Castillo, TypicaОБСМАЖУВАННЯ : Еспресо / ФільтрОЦІНКА : 84.25НАШ РЕЦЕПТ ДЛЯ ЕСПРЕСО : –КОМЕНТАР ОБСМАЖЧИКА (ЕСПРЕСО) : –НАШ РЕЦЕПТ ДЛЯ V60 : Помел на..

Класика жанру - мита Колумбія. Тільна, соковита, яскрава, на смак майже, як Кенія. Добре метчиться з молоком.

Сенсорний профіль  Чорнослив, шоколад, червоне яблуко Обробка Washed Регіон Medellin Плантація/станція Various Висота 1200 - 2000 м.н.р.м Різновид Typica, Bourbon Вага 250г..

КРАЇНА : COLOMBIAПРОФІЛЬ СМАКУ : Червоне яблуко, какао, слива, вівсяне печивоСПОСІБ ОБРОБКИ : Sugarcane decafРІЗНОВИД : Colombia, Castillo, CaturraОБСМАЖУВАННЯ : ФільтрОЦІНКА : 83НАШ РЕЦЕПТ ДЛЯ V60 : Помел на ЕК43 – 8.3;• 16г кави;• 260г води, температура води 98 г..

Для тих, чия душа прагне анлімітед фільтр протягом усього дня. Для того, аби ми могли дозволити собі таку розкіш, каву спочатку обробляють класичним митим методом, після замочують в гарячій воді, після промивають синтезованим з тростиною цукру розчином етилацетату, після знов миють і сушать. Як результат, маємо абсолютно безгрішну миту Колумбію. У смаку родзинки, чорнослив, шоколад та слива.

Сенсорний профіль Сицилійський апельсин, Вишня, СливаОбробка WashedРегіон CaucaПлантація/станція VariousВисота 1100 - 1500 м.н.р.мРізновид Bourbon, TypicaВага 250гSCA score 84..

Ця колумбійська кава сорту Castillo відрізняється збалансованим смаковим профілем, поєднуючи фруктові ноти яблука, сливи та журавлини з легким відтінком какао. Митий спосіб обробки надає напою чистоту смаку. Ідеальна для тих, хто шукає середню солодкість (6/10), помірну кислотність (5/10) і м'яку гі..

Дріп-кава COLOMBIA El Embrujo Witch Easy Drip — це 100% арабіка сорту Colombia з Колумбії. Зерна пройшли обробку методом anaerobic natural (100 годин), що надає напою яскравий та складний смаковий профіль.Фільтр-пакети зберігають свіжість та аромат кави, забезпечуючи зручний спосіб приготування у бу..

Кава без кофеїнуРегіон: VariousПлантація/Станція: Various smallholdersВисота: 1200 - 2000 м.н.р.мРізновид: Caturra, Typica, BourbonОбробка: MCСмаковий профіль: Лимонний курд, жовта слива, карамель..

Кава в зернах GIDNA Roastery Colombia Café Granja La Sweet Valey Filter 250г Кава від української компанії-обсмажчика GIDNA Roastery, що з 2017р. займається імпортом кави та чаю, обладнання, девайсів Kalita, систем та картриджів для очистки води Pentair. Країна: Колумбія Регіон: Trujillo ..

Анаеробна обробка і Колумбія були створені один для одного. Іскриста кислотність тропічних фруктів, ігристе вино, вялений банан та брауні.

КРАЇНА : COLOMBIAПРОФІЛЬ СМАКУ : Брауні, портвейн, ананас, чорниця, сливаСПОСІБ ОБРОБКИ : First dry aerobic fermentation for 24hrs.Then anaerobic natural in plastic bags for 50hrsРІЗНОВИД : CastilloОБСМАЖУВАННЯ : ФільтрОЦІНКА : 89НАШ РЕЦЕПТ ДЛЯ V60 : Помел на ЕК43 ..

Ще одненька Колумбія різновиду Колумбія з магічної ферми El Embrujo. 100 годин анаеробних натуральних чарів дають нам досить яскраву та питку каву з чайним профілем, вираженим солодким апельсином та ягідками у смаку.

Колумбія різновиду Колумбія натуральної обробки з ферми El Embrujo.Достеменно невідомо, як саме чаклували над цією обробкою, але нам все дуже подобається, тому що профіль смаку більше схожий на склад сангрії, а не каву - ягідки, рожеве вино та ананас.

Насичена, дуже солодка, з щільним тілом. Фініки, тропічні фрукти, солодкий портвейн. Ідеально для тих кому хочеться чогось солоденького

Colombia Tabi Santiago Patiño Filter — це яскрава та елегантна 100% арабіка з регіону Кіндіо, що поєднує в собі солодкість стиглих фруктів та чистоту митої обробки. Завдяки методу washed underwater fermentation, кава набуває виняткової прозорості смаку та збалансованої кислотності. Різновид Tabi, ви..

Найстигліші ягідки, здавалося б, звичайного кастільо з ферми El Embrujo, але далі трішки магії, а саме 140 годин карбоніної мацерації (це майже як анаеробна ферментація, тільки тут замість відсутності кисню - середовище збагачене вуглекислим газом), повільна контрольована сушка - і ось маємо щось, що дуже віддалено нагадує каву, а куди більше усілякі тропічні фрукти і навіть трохи ігристе вино. Супер насичено та яскраво.

Рожевий бурбон з ферми El Embrujo, 96 годин анаеробної натуральної ферментації, трішки магії поза Гоґвордсом і отримали дуже чайну, схожу на каркаде, медову та ягідну чашку. Здавалося б, вже звучить досить добре та ми вирішили піти далі і зробити цю каву ще краще додавши в асортимент «Azov’s Angels Buddy», а це значить, що купуючи цю каву ви автоматично донатите Патронатній службі «Янголи Азову»

Рожева катура оброблена митим методом + коктейль із лактобактерій та 10+ різновидів винних дріжджів із додаванням свіжої маракуйї та фрукту чолупа, який місцеві часто додають до лимонадів, аби зробити їй яскравіше і кислотніше. Як виявилось, працює і з кавою:) 180 годин ферментації з дріжджами та фруктами, повільна сушка і у смаку - ігристе, тропіки та полуниця. Супер яскрава та соковита кава.

Лот з Колумбіі з назвою “Pink champagne” буквально приречений, аби перетворювати ранок на маленьке свято.140 годин анаеробної натуральної ферментації з найстисліших ягід різновиду Катіоп, з додаванням секретної суміші лактобактерій.На смак це все більше схоже на сангрію і з кавою в класичному розумінні має мало спільного

Найстигліші ягідки рожевого бурбону з чарівної (буквально) ферми El Embrujo, 140 годин карбоніної мацерації (це майже як анаеробна ферментація, тільки тут замість відсутності кисню - середовище збагачене вуглекислим газом) і супер повільна контрольована сушка. Як результат - це і кавою назвати складно, дуже солодко, яскраво, тропічно та алкогольно.

КРАЇНА : COLOMBIAПРОФІЛЬ СМАКУ : Чорна смородина, ігристе вино, червоний виноград, каркадеСПОСІБ ОБРОБКИ : Anaerobic natural 72hrs+ wine yeast & red fruits.Then pulped and dried like honey(We don’t know how to name it;)РІЗНОВИД : Pink BourbonОБСМАЖУВАННЯ : ФільтрОЦІНКА :..

Суміш із зерен кави сорту Tabi вирощена на висоті 1950 м.н.р.м. у регіоні Cauca, на плантації Granja Paraiso 92. Оброблена натуральним методом, ця кава має багатий сенсорний профіль, що розкриває ноти сицилійського апельсина, мандарина, малини та полуниці. Високий бал за шкалою SCA – 88,5 – підкресл..

М'який, ароматний і гармонійний. Має солодкуватий смак з фруктовими та медовими нотками.

Gidna Colombia Papayo — це унікальна спешелті кава, створена з сорту арабіки Papayo, що зустрічається лише в окремих регіонах Колумбії. Його ягоди мають оранжевий відтінок і форму, схожу на маленьку папаю — саме це дало назву різновиду. Завдяки митій обробці та технології Thermal Shock, зерна розкри..

Кава в зернах GIDNA Roastery Colombia El Eden Espresso 1 кг Кава від української компанії-обсмажчика GIDNA Roastery, що з 2017р. займається імпортом кави та чаю, обладнання, девайсів Kalita, систем та картриджів для очистки води Pentair. Країна: Колумбія Регіон: Quindío Різновид кави: Ca..

Кава в зернах GIDNA Roastery Colombia El Eden Filter 1 кг Кава від української компанії-обсмажчика GIDNA Roastery, що з 2017р. займається імпортом кави та чаю, обладнання, девайсів Kalita, систем та картриджів для очистки води Pentair. Країна: Колумбія Регіон: Quindío Різновид кави: Cast..

Сенсорний профіль  Чорнослив, шоколад, червоне яблуко Обробка Washed Регіон Medellin Плантація/станція Various Висота 1200 - 2000 м.н.р.м Різновид Typica, Bourbon Вага 250г..

Класика жанру - мита Колумбія. Тільна, соковита, яскрава, на смак майже, як Кенія. Добре метчиться з молоком.